Als Ernährungstherapeutin und holistische Köchin verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Fachwissen mit kulinarischer Praxis und einem ganzheitlichen Blick auf Gesundheit, Ernährung und Lebensstil. In meiner Arbeit ist es mir wichtig, komplexe Zusammenhänge verständlich und leicht zugänglich zu vermitteln und Menschen dabei zu unterstützen, gesunde Entscheidungen alltagstauglich und mit Freude umzusetzen.

 

Neben meiner eigenen Praxis habe ich in den vergangenen Jahren in unterschiedlichen Rollen mit Unternehmen, Plattformen und Communities aus dem Gesundheits-, Ernährungs- und Wellnessbereich zusammengearbeitet – sowohl projektbasiert als auch in längerfristigen Zusammenhängen. Diese Tätigkeiten umfassten unter anderem Workshops, Vorträge, Beratungsformate, Schulungen, Kochkurse sowie Rezept- und Konzeptentwicklung für unterschiedliche Zielgruppen.​

 

Zu meinen bisherigen Kooperationen und Projekten zählen unter anderem:

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Nourished Collective – Berlin
Durchführung von Ernährungsworkshops, privaten Kochkursen und Dinner-Formaten als aktives Mitglied der Community des Kollektivs.​

 

YorkTest UK
Freie Ernährungstherapeutin in der Begleitung von Klient:innen nach YorkTest-Nahrungsmittelunverträglichkeitstests. Erklärung der Testergebnisse sowie individuelle ernährungstherapeutische Beratung mit persönlicher Unterstützung während Eliminations- und Wiedereinführungsphasen.

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Ancient + Brave EU - Freie Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt auf der Erstellung neuer Texte, der Überarbeitung von Content und UGC im Hinblick auf Compliance, der Durchführung von Ernährungsberatungen bei Events sowie der Gestaltung und Durchführung von Vorträgen und Schulungen.

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Una Health (Metabolic Syndrome App)
Rezeptentwicklungsprojekt im Kontext digitaler Gesundheitsanwendungen für Diabetiker.

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Humanoo Health Platform
Tätigkeit als Ernährungsberaterin und fachliche Content-Erstellung im Bereich Prävention und gesunder Lebensstil.

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Omami (Tofu)
Rezeptentwicklung und kulinarische Konzepte für pflanzenbasierte Ernährung.

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​Marley Spoon
Culinary Manager & Entwickler:in gesunder Rezepte

 

MitMika App – Cancer Companion
Content-Erstellung, inkl. Rezeptentwicklung und Blog-Artikel zum Thema Krebs und Ernährung

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Bei jeder Zusammenarbeit ist es mein Anspruch, hochwertige, und inspirierende Inhalte, Vorträge und Workshops zu entwickeln, die Menschen dabei unterstützen, informierte, genussvolle und langfristig umsetzbare Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen.

 

Ich bin immer offen für Kooperationen, bei denen es darum geht, Menschen mit fundiertem Wissen und einfach umsetzbaren Ansätzen auf ihrem Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden zu begleiten – ebenso wie für Projekte im Bereich Ernährung, Kulinarik, Gesundheit und Wellness.

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Diana x